סיורי פיצות

מה ההבדל בין פיצה רומאית לנאפוליטנית?

למה חייבים לאפות את הפיצה בתנור לבנים?

מה סוד הבצק של הפיצריות הטובות בעולם?

והיכן נמצאים הסלייסים המשובחים ביותר בארץ?

סיור פיצה רגלי הוא חוויה קולינרית בלתי נשכחת- סיור שיש בו הכל.
גם הליכה , אבל לא יותר מדי, וגם עצירה בשלוש פיצריות מפורסמות בהם תשמעו כל מה שצריך לדעת על הסלייס המפורסם ביותר בעולם –
ההסטוריה של הפיצה , המרכיבים השונים שהופכים את החוויה למושלמת- סוגי בצק ותוספות מיוחדות, תנורי פיצה ואופן ההכנה של הפיצות הטובות ביותר בעולם.
כשף פיצות וכיועץ קולינרי ושופט בעשרות תחרויות בארץ ובעולם, חקר רענן במשך שנים רבות את הפיצה המסורתית- את אופן הכנת הבצק, את חומרי הגלם המשובחים ואת שלל השלבים שעומדים מאחורי הכנת הפיצה המושלמת. מתוך תשוקה אמיתית, הוא חולק עם הקבוצות המסיירות איתו את הידע העצום שרכש- באמצעות סיפורים, מילים וכמובן טעמים עשירים.

תתכוננו להתאהב

פיצת גורמה איכותית היא לא סתם משטח בצק שיש עליו גבינת מוצרלה איכותית ועוד רכיבים טובים. בחירת הבצק על כל רכיביו, ההתפתחה הארוכה, הרכיבים האיכותיים ששמים על הפיצה, והטעמים המתכתבים עם הבצק, כל אלו יוצרים פיצה נדירה בטעמה.
במהלך הסיור תזכו להכיר מקרוב פיצות אותנטיות דרך הרגליים ובעיקר דרך הבטן. רענן נוסל, פיציולו בכיר ומומחה קולינרי מתבל את הסיור בהסברים מלאי טעם על אופן הכנת הפיצה, בחירת הבצק ותנורי האבן, והוא עושה זאת באופן כל כך מלהיב, שקשה לא להתלהב יחד איתו.

גולת הכותרת של הסיור הוא טעימה מהפיצות הטובות ביותר באזור השרון.

תתכוננו להשמין מנחת.

משך הסיור:

הסיור אורך 3 שעות, במהלכו תשמעו הסברים על גלגוליה של הפיצה המסורתית, לאורך השנים. בנוסף, תזכו לבקר בשלוש פיצריות שנבחרו בקפידה ואפילו לשמוע על תוספות שלא טעמתם מעודכם- פיצה עם סלט ביצים, פיצת בוראטה, פיצה עם תוספת פסטה
ואפילו פיצת קינדר מתוקה (!)

עלות הסיור: 225 ₪ לאדם,

**שימו לב- אם אתם חברת הייטק או קבוצה גדולה ניתן להירשם לסיור VIP בלי קשר למועדי הסיורים הקבועים.